التوابل
اسم الكتاب: التوابل اسم الكاتب: فريد كزارا نوع ملف الكتاب: pdf حجم الكتاب: 6.36 ميجا بايت التصنيفات: كتب تاريخ وصف الكتاب: التوابل، رفاهية لا بد منها على كل مائدة، فهي تضيف سحراً وألقاً وتميزاً إلى طعامنا، وكم من مرة تساءلنا من أين تأتي هذه النكهات الرائعة وكيف تصل إلينا؟ وربما شرد فكرنا متجولاً في أماكن نموها وأشكال نباتاتها، ولكن لعل القليل القليل منا من فكر إن كان لها تأثير على أمور غير الطعام. هذا بالتحديد ما يتناوله هذا الكتاب، ما كان تأثير التوابل على الحضارات والتاريخ ونهوض الأمم وانهيارها، وكم من حرب ضروس اشتعلت بسببها وكم من دماء أزهقت في سبيلها. تعرض فصول هذا الكتاب لمسار التوابل عبر التاريخ بدءأ من العصور القديمة [اقرأ المزيد] ..... تحميل كتاب التوابل